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Aditivos y conservadores
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Absorbe olores: abre el envase y colócalo dentro de tu refrigerador o clóset.
Como antiácido: toma media cucharadita en medio vaso de agua para calmar la indigestión ácida.
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Ablandador Carne 992 Gr. McCormick, ablandador en polvo a base de encimas que rompen las fibras de la carne ablandandóla.
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La papaína es una enzima que le da a las carnes una consistencia mucho más suave y sabrosa ya que ablanda las fibras musculares.
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Klaretón es un producto único en el mercado que detiene la oxidación y evita el obscurecimiento de frutas y verduras frescas; evitando su deterioro y desperdicio.
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Benzonato de Sodio Bolsa 1kg. Chef & Hotel, aditivo alimentario es usado como conservante, matando eficientemente a la mayoría de levaduras, bacterias y hongos.
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Cremor Tartaro Fco. 130 Gr. Ernesto Weinstein, conocido por estabilizar y dar mayor volumen a las claras de huevo batidas. Da una textura más cremosa a postres azucarados como dulces y betunes.
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Se utiliza como estabilizante para las claras de huevo
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