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Prepare deliciosas recetas para sus comensales con el mole rojo Doña María, que tiene una receta auténtica elaborada con ingredientes 100% mexicanos incluyendo chile ancho y pasilla y diferentes pimientos secos. Su presentación en cubeta es ideal para restaurantes.
Beneficios de Mole Doña María Cubeta de 4 Kg:
- Gracias A Su Cuidadosa Selección Y Equilibrio De Ingredientes Puede Ser Utilizado Como Mole Base Para Ser Complementado Con Otros Ingredientes Como Fruta, Chiles, Frutos Secos, Etc.
- Reduce Significativamente Los Costos De Operación Y No Requiere De Mano De Obra Especializada Para Su Preparación
- Beneficio Al Estandarizar El Sabor De Las Diferentes Preparaciones, Gracias A Su Perfil Característico Del Mole Tradicional
- La Presentación Institucional Facilita Su Manejo Y Optimiza Los Espacios De Almacenamiento
- Ofrece Un Excelente Márgen De Rendimiento Por Kilo De Mole Preparado, Haciéndolo Un Producto Idóneo En Elaboraciones A Gran Escala
- Optimiza Los Tiempos De Preparación Y Cocción Ya Que Es Una Pasta De Mole Que Sólo Requiere Hidratarse Y Cocinarse En Tiempo Razonable
Tips de uso de Mole Doña María:
Es Una De Las Salsas Tradicionales De La Gastronomía Mexicana, Por Lo Tanto Sirve Como Base Para Una Gran Cantidad De Platillos Salados. Puede Ser Utilizado En Panadería Y Bizcochería, Ya Que Se Pueden Preparar Panqués, Muffins, E Incluso Chocolates. Excelente Producto Para Salsear Proteíanas Como Pollo, Cerdo, Res E Incluso Mariscos, Enchiladas Y Preparaciones Caldosas Como Pozole, Sopas, Etc. Su Versatilidad Permite Que Sus Diferentes Formas De Preparación, Tanto Sencillas Como Sofisticadas Se Puedan Implementar En Hoteles De Lujo, Comedores Industriales, Restaurantes Cadenas, Etc. Se Puede Utilizar Como Dip Para Botana
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