Vinagre de Arroz Mizkan 710 mL Sin Preparar

Mizkan atesora más de 200 años de experiencia en la elaboración de vinagres, durante los cuales ha experimentado con métodos de fermentación e ingredientes hasta perfeccionar su proceso artesanal y sus sabores. Por ejemplo, Mizkan fue pionera en la elaboración de vinagres a partir de los posos de kome-koji. El resultado fue una combinación exclusiva de intenso umami con la acidez del vinagre materializada en los vinagres para sushi que nos dan nuestra fama actual.
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Vinagre de Arroz es un vinagre suave elaborado a partir del producto de la fermentación del arroz. Su color oscila entre el blanco y el dorado pálido.

Beneficios de Vinagre de Arroz Mizkan 710 mL Sin Preparar (Tapa Verde):

  • Vinagre de la variedad conocida como Kokumotsu Su que se elabora a partir de arroces y otros cereales.
  • .Se utiliza para preparar arroz para suhi (con azúcar y sal) o para aliñar ensaladas o verduras.
  • Aporta a comidas y ensaladas un sabor más suave y original.
  • Otorga el sabor característico que posee el arroz en el sushi.

 

Tips de uso de Vinagre de Arroz (Tapa Amarilla) Mizkan:

Además de usarlo en muchos platos de cocina oriental, podemos incorporarlo a ensaladas, vinagretas, verduras, mariscos, etc.



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