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Los cocineros profesionales a menudo usan gelatina en láminas/hojas porque hace una gelatina más clara con un sabor más puro. Muchos chefs también prefieren las láminas por su facilidad de uso.
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Filetes de Anchoas Pelazza 50 g en aceite de Oliva C/AZUL
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La manzana se caracteriza por su contenido de fibra. Es fuente de antioxidantes y de fibra. Es una fruta rica con propiedades antiinflamatorias. Las manzanas se conservan en buenas condiciones a temperatura ambiente, pero duran más si se guardan en el refrigerador.
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