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El producto más preciado de la cocina mediterránea ha sido protagonista a lo largo de la historia. En Carapelli hemos conseguido que este natural método de elaboración se convierta en arte
Para elaborar Aceite de Oliva Virgen Extra de una calidad excelente observamos, tocamos y probamos. Nos adentramos en nuestros olivares, hacemos las recolectas en el momento exacto de maduración y trabajamos con maestros, oliari y blender, que seleccionan las muestras más precisas para asegurar que hacen combinaciones de Aceite de Oliva Virgen Extra de una calidad impecable.
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Arroz Arborio Italiano paq. 1 Kg. Vignola/Scotti, es una variedad italiana de arroz de grano corto, los granos son redondos, firmes, cremosos y masticables.
En la nueva tradición de alimentación saludable, utilizamos ingredientes de primera calidad de la generosidad de California, incluido el aceite de oliva virgen extra, tomates de California de primera calidad madurados al sol y condimentos auténticos para crear productos saludables inspirados en el Mediterráneo.
Sabroso Aceto Balsámico de Módena, destinados al uso cotidiano. Tiene un ligero aroma afrutado y un toque de dulzor. Elaborado por la la conocida casa Italiana Aceto Balsámico del Duca.
Aceto Balsámico del Duca elabora todos sus con la mejor materia prima, utilizando mosto cocido y no concentrado de mosto como otras haciendas.
El Aceto Balsámico de Módena spray del Duca contiene más de un 25% de mosto de uva. Un extraordinario Aceto Balsámico de uso diario para pastas, ensaladas, carnes... con el sello del consorcio e IGP.
Joven y sutil, presenta aromas afrutadas con toques semi dulces de la misma uva de módena.